味道,是一个地方的气质,它不同于山川江河、风土人情,看得到摸得着,它会植根于人的记忆里,只有再次品尝,才能惊觉——噢!就是这个味道!
就如,品到六堡茶的醇厚,才能忆奔腾不息的西江,以及驳船上那一箩箩出口的大箩茶;
就如,尝到荔枝的甜润,才能忆起满山荔枝的青枝红果,想到苏东坡那句“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人”。
再如,遇上了【中茶•桂味熟团】,你的记忆中,就会多一道属于广西六堡茶的味道。
广西,简称“桂”,是中国荔枝的原产地,也是中国六堡茶的原产地,两者在广西的种植历史已达一千多年。
若说六堡茶的闻名史不过两百多年,那么广西荔枝的闻名史则长达两千年,早在汉代司马相如的《上林赋》中已有对荔枝“煌煌扈扈,照曜钜野”的称赞,传说身为广西人的杨贵妃最爱吃。现称“桂味”的荔枝品种,甜度高,有淡淡的桂香,可以说在一定程度上代表了广西味道。
【中茶•桂味熟团】选用广西境内一级优质六堡茶原料,品质优秀,又经中茶窖藏六堡茶的发酵、窖藏工艺制作,形成浓爽厚滑的口感品质——以“桂味”为号,发扬广西味道。
【中茶•桂味熟团】采用一级原料制作,经制茶师精心“雕琢”,团茶整体呈规则的圆柱形,松紧适度,利于保存又便于撬取。
干茶条索紧结匀整,色泽黑褐,略有毫;取茶开汤,细看汤色,深红明亮如明镜悬杯,纯净剔透似琥珀挂壁;再品茶汤,带粽香,绵稠柔滑,浓稠度佳,回甘由喉头处发起,反馈到舌根舌面,就如同喝到琼浆玉露一般,畅快的爽口感充满了整个口腔;随着冲泡次数增多,茶汤甜度渐渐增加,甘冽的味道转化为柔长的甘甜感,久久不散,口舌生香,就如范成大在其诗作《新荔枝四绝》中说的那样——甘露凝成一颗冰,露穠冰厚更芳馨。
【中茶•桂味熟团】展现了广西六堡茶的正味,又采用了手提礼盒的包装形式,方便茶友更好地与友人分享纯正“桂味”。
包装正中书写“桂味熟团”四字,笔韵苍劲,结构美观;礼盒正面以中茶标志与壮锦纹饰交织的视觉效果作底纹,侧面则是中茶六堡“和系列”插画,既结合了民族特色和地方特色,又体现了中茶品牌元素,实为礼赠友人、分享茶饮的不二之选。
苏轼一生跑遍了中国的大江南北,作为美食家的他,一定将各地的美食都吃遍了,其中一句对广西荔枝的称赞尤为著名——“日啖荔枝三百颗,不辞长做岭南人”,这可是连他自己发明的东坡肉都未曾得到的赞誉。
【中茶•桂味熟团】用“桂味”作为案名,是制茶师对茶叶品质的肯定,也是对茶叶转化的期待,不是任何一款产品,都能打上“桂味”的标签。我们设想,若干年后,或许会出现这么一个场景——深秋微寒的早上,有这么一位茶客,品着【桂味熟团】,醇爽的茶汤不禁让他感叹一句:“日品‘桂味’三两杯,不辞长做岭南人。”乐哉乐哉!